松本へ引っ越してから、なかなか足が遠くなってしまっていましたが…
北安曇郡松川村に、私達が大ファンの『いぐパン』があります。
プレオープンを始めた先日、いぐパンのパン長といぐパン姉さんがアトリエに遊びに来て下さいました！
分野は違うけれど、同じものづくりをする者同士、共通する部分が多く、話に花が咲きます。
ものづくりへの姿勢や、夫婦だけどお互いパートナーとして店を運営する役割分単など、色々共感！
パン長といぐパン姉さんとお話しているいる時間は、ものすごく癒されます！
というわけで本日のランチは、『いぐパン』の食パンを使った、店主のお母さん特製のサンドイッチ！
サンドイッチはサクッと食べられるので、仕事の合間のランチには助かります。
安曇野方面へ行かれる方、少し足を延ばして…
北安曇郡松川村の『いぐパン』へぜひどうぞ！
エスペディエンテ的おすすめはデニッシュ系と、やっぱり食パンです！
エスペディエンテ かづみ